在餐饮行业中,店面和餐厅内部装饰十分重要。装饰的有特征的餐厅,一般都会吸引顾客不自觉的走进去用餐的。那么餐厅装饰规划有哪些要素呢?
餐厅店面装饰的时分,除了很多应用新材料、新设备外,也要注意使餐饮更有明显的个性和地域特征,特别是品牌餐饮怎么尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。
餐厅店面装饰在寻求高舒适度,给人耳目一新的感觉的一起,还必须注意处理对资源的过度消耗和糟蹋,节约装饰成本。
餐厅店面装饰要注意怎么在处理基本功能,供给周全、便利、安全、优质服务的一起,发明高层次的文化品位和艺术水准。不能寻求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,奢华装饰并不能代表品位就高,有时分干净整洁的简约装饰风格更能让用餐者舒适喜欢。
餐厅内部规划和装饰风格的掌握上,怎么走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区,更多地展现传承、原创、理性和简约之美。
餐厅中厕所安排方位及方式都显得尤为重要,在格式上的安排若无法避开,也可运用装饰小技巧,尽量化解冲煞。好像餐厅坐落厕所下方一样,都将使其秽气直冲人体,使人食不知味。这时能够将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所方位。若餐厅与厕所间的距离满足,可于两者间作一活动式隔屏,不影响用餐气氛。
怎么更好地表现以人为本,功能关系、空间布局、交通安排和环境营建中怎么为客人供给周全、便利、优质的服务。现在有些餐饮像迷宫一样,没有表现以人为本的基本理念。
餐厅装饰对色彩也是很讲究的,一般比较少用蓝色的这种让人没食欲的冷色彩。如果是快餐店,在色彩的装饰上能够选用一些艳丽的色彩,这样能够提高用餐者的食欲。还有亮色彩容易给人审美疲劳,让人有想赶快脱离的感觉,所以很符合快餐的消费理念。要是西餐厅能够选用柔软的暗色彩,调配一些柔软的灯光,给客人营建浪漫的气氛。